Lo stato di benessere e di comodità che caratterizza la società moderna degli ultimi decenni ha portato a una vita più sedentaria e ricca di cibi dal basso valore nutrizionale che apportano principalmente grassi e carboidrati.
Vita e lavoro sedentari uniti ad un’alimentazione povera di nutrienti stanno favorendo l’aumento di problematiche come il sovrappeso e l’obesità.
I dati di un’indagine Istat del 20156 indicano che in Italia più di un terzo della popolazione adulta (35,3%) è in sovrappeso, mentre una persona su dieci è obesa (9,8%). Complessivamente, il 45,1% dei soggetti di età ≥18 anni ha un eccesso ponderale.
Le differenze sul territorio attestano un divario Nord-Sud in cui le regioni meridionali presentano la prevalenza più alta di persone maggiorenni obese (Molise 14,1%, Abruzzo 12,7% e Puglia 12,3%) e in sovrappeso (Basilicata 39,9%, Campania 39,3% e Sicilia 38,7%) rispetto a quelle settentrionali (obese: P.A. di Bolzano 7,8% e Lombardia 8,7%; sovrappeso: PA di Trento 27,1% e Valle d’Aosta 30,4%).
La percentuale di popolazione oltre la soglia del normopeso cresce all’aumentare dell’età e, in particolare, il sovrappeso passa dal 14% della fascia di età 18-24 anni al 46% tra i 65-74 anni, mentre l’obesità passa, dal 2,3% al 15,3% per le stesse fasce di età.
Inoltre, questa condizione è più diffusa tra gli uomini che tra le donne (sovrappeso: 44% vs 27,3%; obesità: 10,8% vs 9%).
Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), nonostante continui a persistere un elevato grado di denutrizione sulla Terra, l’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica nel mondo7.
Questo colpisce anche le popolazioni di paesi emergenti che hanno più facilmente accesso a cibi spazzatura ricchi di grassi e carboidrati e a un’alimentazione spesso povera di frutta e verdura. Inoltre, le fasce più svantaggiate tendono a curare meno la forma fisica e il proprio benessere.
Oltre ad essere un problema di salute, obesità e sovrappeso possono provocare anche disagi psicologici.
La società odierna, infatti, è molto elitaria e tende ad emarginare e a stigmatizzare le persone con questi disturbi, aumentando in loro insicurezza e perdita di fiducia. Molto spesso, poi, sopraggiunge la rassegnazione e con essa l’incapacità di volersi bene, di curare il proprio aspetto e la propria alimentazione.
L’importante è capire che essere in sovrappeso oppure obeso significa NON essere in salute. L’obesità, infatti, rappresenta un fattore di rischio per diverse malattie croniche, specialmente quelle cardiovascolari8 e metaboliche.
Per evitare tutte queste problematiche è importante fare prevenzione. In particolare, è necessario adottare uno stile di vita sano, seguendo un’alimentazione equilibrata, un’integrazione corretta e un’attività fisica adeguata.
In questo modo è possibile controllare il proprio peso ed evitare che superi i livelli di rischio.
Per aiutare il fisico nel controllo del peso ci sono diverse fonti vegetali che possono essere integrate nell’alimentazione.
Fitoterapia Sperimentale
SelectSIEVE® Rainbow
Ingrediente brevettato a base di estratti di Riso Nero, Kiwi, Arancia Rossa e Ananas.
Riso Nero
- Ito VC, Lacerda LG. Black rice (Oryza sativa L.): A review of its historical aspects, chemical composition, nutritional and functional properties, and applications and processing technologies. Food Chem. 2019 Dec 15;301:125304. doi: 10.1016/j.foodchem.2019.125304. Epub 2019 Jul 31. PMID: 31394335.
Il riso nero contiene numerosi componenti nutrizionali e bioattivi tra cui aminoacidi essenziali, lipidi funzionali, fibra alimentare, vitamine, minerali, antociani, composti fenolici, γ-orizanoli, tocoferoli, tocotrienoli, fitosteroli e acido fitico.
Sono stati condotti diversi studi sul riso nero per i suoi presunti effetti benefici sulla salute se consumato regolarmente. Questa revisione si concentra sulla composizione chimica e sulle proprietà nutrizionali e funzionali del riso nero.
Grazie al suo valore nutrizionale, può essere utilizzato nella produzione di cibi e bevande salutari come prodotti funzionali e cereali senza glutine, fornendo così ulteriori benefici per la salute dei consumatori.
- Kim SP, Nam SH, Friedman M. Mechanism of the antiadipogenic-antiobesity effects of a rice hull smoke extract in 3T3-L1 preadipocyte cells and in mice on a high-fat diet. Food Funct. 2015 Sep;6(9):2939-48. doi: 10.1039/c5fo00469a. PMID: 26190448.
Questo studio ha valutato gli effetti inibitori di un estratto di riso nero sull'adipogenesi in vitro e in topi sottoposti a diete ad alto contenuto di grassi (HFD) e a diete normali (ND). A concentrazioni dello 0,1% e dello 0,5%, l’estratto ha dimostrato di ridurre il contenuto di lipidi cellulari nei preadipociti, dimostrando un forte effetto anti-adipogenico. Questo risultato è stato supportato dalla scoperta che l'espressione dell'adiponectina, un marker di differenziazione degli adipociti, è stata soppressa.
Le proprietà antiadipogeniche sono state confermate in vivo utilizzando topi obesi nutriti con una dieta ricca di grassi. Al termine dello studio di 7 settimane, integrazioni dello 0,5% e dell'1% di estratto di riso nero hanno determinato una riduzione dell'aumento di peso corporeo del 66,9% e del 72,5%, rispettivamente, il ripristino di livelli normali di colesterolo totale e trigliceridi nel plasma e nel fegato, la normalizzazione dei livelli sierici anomali di leptina e adiponectina e il ripristino del peso del fegato.
Questi risultati indicano che l’estratto di riso nero può essere utilizzato come additivo alimentare multifunzionale antiobesità.
Kiwi
- Deters AM, Schröder KR, Hensel A. Kiwi fruit (Actinidia chinensis L.) polysaccharides exert stimulating effects on cell proliferation via enhanced growth factor receptors, energy production, and collagen synthesis of human keratinocytes, fibroblasts, and skin equivalents. J Cell Physiol. 2005 Mar;202(3):717-22. doi: 10.1002/jcp.20161. PMID: 15389574.
I polisaccaridi purificati del kiwi (Actinidia chinensis L.) sono stati testati in vitro per regolare la fisiologia cellulare dei cheratinociti umani, dei fibroblasti e della pelle.
I polisaccaridi del kiwi hanno stimolato la proliferazione cellulare dei cheratinociti umani fino al 30% mentre l'attività mitocondriale è stata stimolata per quasi il 25%.
In equivalenti cutanei, è stato dimostrato che i polisaccaridi hanno portato a una sintesi di collagene dei fibroblasti raddoppiata rispetto all'attività biosintetica normalmente fortemente ridotta.
La sintesi di collagene è importante per mantenere l’ottimale struttura della pelle anche durante la fase di dimagrimento.
Arancia Rossa
- Dallas C, Gerbi A, Elbez Y, Caillard P, Zamaria N, Cloarec M. Clinical study to assess the efficacy and safety of a citrus polyphenolic extract of red orange, grapefruit, and orange (Sinetrol-XPur) on weight management and metabolic parameters in healthy overweight individuals. Phytother Res. 2014 Feb;28(2):212-8. doi: 10.1002/ptr.4981. Epub 2013 Apr 3. PMID: 23554029.
Il presente studio ha valutato l'efficacia e gli effetti e la sicurezza di un estratto secco di agrumi nella gestione del peso, su parametri metabolici, in stati infiammatori, glicemici e ossidativi. I risultati dello studio di 12 settimane condotto su persone in sovrappeso hanno indicato che l'integrazione di estratti secchi di agrumi è un'opzione praticabile per ridurre il grasso addominale, la circonferenza della vita e dei fianchi, il peso corporeo e per migliorare lo stato infiammatorio, glicemico e ossidativo in individui sani in sovrappeso.
Ananas
- BMC Complement Altern Med. 2016 Jul 28;16:254. doi: 10.1186/s12906-016-1227-5. Usage of Plant Food Supplements (PFS) for weight control in six European countries: results from the PlantLIBRA PFS Consumer Survey 2011-2012 - Alicia Garcia-Alvarez et al.
In questo studio prospettico, svolto confrontando i dati provenienti da 6 diversi paesi europei, è stato verificato che l’Ananas è uno dei 5 ingredienti più utilizzato da coloro i quali, essendo in condizioni di sovrappeso, fanno ricorso ad integratori a base di estratti di piante.
Le proprietà andiedemigene e di drenaggio dei liquidi corporei del gambo di Ananas sono dovute al suo fitocomplesso ricco in bromelina (enzima proteolitico e antinfiammatorio) che ne fa un rimedio utile per lo snellimento della figura e per il controllo del peso corporeo.
DERMOGRANATE®
Estratto secco ottenuto dal meraviglioso melograno con particolare concentrazione di principi attivi.
Melograno
- Sorrenti V, Randazzo CL, Caggia C, Ballistreri G, Romeo FV, Fabroni S, Timpanaro N, Raffaele M, Vanella L. Beneficial Effects of Pomegranate Peel Extract and Probiotics on Pre-adipocyte Differentiation. Front Microbiol. 2019 Apr 3;10:660. doi: 10.3389/fmicb.2019.00660. PMID: 31001233; PMCID: PMC6456667.
Gli effetti benefici del melograno sono legati principalmente al contenuto di ellagitannini e antociani che sono molto utili per proteggere le cellule in presenza di varie malattie, specialmente quelle infiammatorie.
Secondo numerose ricerche, gli estratti ottenuti da buccia e semi di melograno (prodotti di scarto della lavorazione industriale) mostrano capacità di neutralizzazione nei confronti dei radicali liberi e quindi una potente capacità antiossidante.
Inoltre, è stato riportato in letteratura che gli estratti di melograno possiedono numerose bioattività: antibatteriche, antivirali, ipolipemizzanti e antinfiammatorie.
L'obiettivo di questo studio era quello di studiare la potenzialità prebiotica di un estratto di melograno, caratterizzato dal suo contenuto fenolico.
Poiché è stato riportato che gli estratti di melograno diminuiscono il livello di lipidi nel sangue e che un certo numero di ceppi probiotici hanno dimostrato di influenzare l'adipogenesi in coltura cellulare, questo studio è stato eseguito anche per testare gli effetti in vitro dell’estratto di Melograno e probiotico L. rhamnosus su linea cellulare di pre-adipociti.
L’utilizzo sinergico di probiotici e dei polifenoli del melograno può normalizzare l'adipogenesi in vitro e può contribuire allo sviluppo di nuovi rimedi nutraceutici/probiotici per prevenire e trattare l'obesità.
- Hou C, Zhang W, Li J, Du L, Lv O, Zhao S, Li J. Beneficial Effects of Pomegranate on Lipid Metabolism in Metabolic Disorders. Mol Nutr Food Res. 2019 Aug;63(16):e1800773. doi: 10.1002/mnfr.201800773. Epub 2019 Feb 7. PMID: 30677224.
Il melograno è utilizzato negli ultimi decenni nella prevenzione e nel trattamento della sindrome metabolica.
Studi in vivo e in vitro hanno dimostrato che estratti di diverse frazioni di melograno (bucce, fiori, succo e semi) regolano il metabolismo lipidico nelle malattie associate a disturbi metabolici come l'aterosclerosi, la steatosi epatica non alcolica e il diabete di tipo 2, aiutando ad alleviare lo sviluppo di malattie.
Il miglioramento dello stress ossidativo e della risposta infiammatoria è considerato un motivo importante alla base della regolazione del metabolismo lipidico da parte degli estratti di melograno.
Per tutte queste sue particolari potenzialità l’estratto di Melograno è stato scelto come ingrediente nella formulazione del nostro integratore per il controllo del peso.
SATIEREAL®
Composto a base di estratto di Zafferano con particolare titolazione che ne esalta la funzionalità.
Zafferano
- Gout B, Bourges C, Paineau-Dubreuil S. Satiereal, a Crocus sativus L extract, reduces snacking and increases satiety in a randomized placebo-controlled study of mildly overweight, healthy women. Nutr Res. 2010 May;30(5):305-13. doi: 10.1016/j.nutres.2010.04.008. PMID: 20579522.
Il consumo di spuntini superflui e non salutari è un comportamento alimentare incontrollato che predispone all'aumento di peso e all'obesità. Colpisce principalmente la popolazione femminile ed è spesso associata allo stress. È stato ipotizzato che l'integrazione orale con Satiereal, un nuovo estratto dello stigma dello zafferano, possa ridurre il desiderio di spuntini e aumentare la sazietà, attraverso il suo probabile effetto di miglioramento dell'umore, e quindi contribuire alla perdita di peso.
60 donne sane e leggermente sovrappeso hanno partecipato a questo studio che ha valutato l'efficacia dell'integrazione con Satiereal sulle variazioni del peso corporeo per un periodo di 8 settimane.
La frequenza degli spuntini è stata valutata mediante l'autoregistrazione quotidiana degli episodi da parte dei soggetti in un diario nutrizionale. Due volte al giorno, i soggetti oggetto dello studio hanno consumato 1 capsula di Satiereal o un placebo. L'apporto calorico è stato lasciato illimitato durante lo studio. Entrambi i gruppi erano omogenei per età, peso corporeo e frequenza degli spuntini. Satiereal ha causato una riduzione del peso corporeo significativamente maggiore rispetto al placebo dopo 8 settimane.
La frequenza media degli spuntini è stata significativamente ridotta nel gruppo Satiereal rispetto al gruppo placebo.
Questi risultati indicano che il consumo di Satiereal produce una riduzione del desiderio di spuntini e crea un effetto saziante che potrebbe contribuire alla perdita di peso corporeo.
La combinazione di una dieta adeguata con la supplementazione Satiereal potrebbe aiutare i soggetti impegnati in un programma di dimagrimento a raggiungere il loro obiettivo.
- Lopresti AL, Drummond PD. Saffron (Crocus sativus) for depression: a systematic review of clinical studies and examination of underlying antidepressant mechanisms of action. Hum Psychopharmacol. 2014 Nov;29(6):517-27. doi: 10.1002/hup.2434. Epub 2014 Sep 22. PMID: 25384672.
Lo zafferano, una spezia derivata dal fiore del Crocus sativus, è stato sottoposto a diversi studi per esaminarne gli effetti antidepressivi e una recente meta-analisi, ha confermato che è efficace nel trattamento della depressione maggiore.
In questa analisi sistematica sono stati esaminati numerosi studi clinici su zafferano e depressione, dettagliando i dosaggi, le fonti degli estratti, le titolazioni, il profilo di sicurezza e la durata del trattamento. Infine, sono stati esaminati i potenziali meccanismi d'azione antidepressivi.
Gli effetti antidepressivi dello zafferano sono potenzialmente dovuti ai suoi effetti serotoninergici, antiossidanti, antinfiammatori, neuroendocrini e neuroprotettivi.
Il supporto emotivo durante una dieta, e ancor di più in un percorso di perdita di peso importante, è fondamentale. Stadi depressivi infatti possono influenzare il rapporto delle persone con il cibo ed essere d’ostacolo al dimagrimento.
Gymnema
- Pothuraju R, Sharma RK, Chagalamarri J, Jangra S, Kumar Kavadi P. A systematic review of Gymnema sylvestre in obesity and diabetes management. J Sci Food Agric. 2014 Mar 30;94(5):834-40. doi: 10.1002/jsfa.6458. Epub 2013 Nov 19. PMID: 24166097.
In questa review del 2013, condotta su studi sull’animale e su studi clinici, ha evidenziato il ruolo degli acidi gymnemici come agenti anti-obesità e antidiabetici a favore della riduzione del peso corporeo. La review si focalizza sugli effetti di diversi componenti estratti dalla Gymnema nel prevenire l’accumulo di trigliceridi nei muscoli e nel fegato e anche nel diminuire l’accumulo di acidi grassi circolanti.
- Gaytán Martínez LA, Sánchez-Ruiz LA, Zuñiga LY, González-Ortiz M, Martínez-Abundis E. Effect of Gymnema sylvestre Administration on Glycemic Control, Insulin Secretion, and Insulin Sensitivity in Patients with Impaired Glucose Tolerance. J Med Food. 2021 Jan;24(1):28-32. doi: 10.1089/jmf.2020.0024. Epub 2020 May 27. PMID: 32460589.
In questo studio svolto su persone, si evidenzia il ruolo della Gymnema sul controllo della glicemia e negli stati di insulino resistenza. Il test prevedeva la somministrazione a un gruppo di persone di un placebo e all'altro dell'estratto di Gymnema. Alla fine della sperimentazione, i ricercatori hanno evidenziato una significativa riduzione del peso corporeo, maggior sensibilità di insulina e un miglioramento del quadro lipidico.
Cassia Nomame
- Yamamoto M, Shimura S, Itoh Y, Ohsaka T, Egawa M, Inoue S. Anti-obesity effects of lipase inhibitor CT-II, an extract from edible herbs, Nomame Herba, on rats fed a high-fat diet. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000 Jun;24(6):758-64. doi: 10.1038/sj.ijo.0801222. PMID: 10878683.
Lo scopo dello studio era quello di indagare gli effetti dell’inibitore della lipasi CT-II, che si trova nell’estratto di Cassia nomame, sull'attività della lipasi in vitro e in vivo sull'obesità in ratti nutriti con una dieta ricca di grassi.
I risultati mostrano che il CT-II in vitro ha inibito l'attività della lipasi suina in modo dose-dipendente.
In vivo, il peso corporeo e del fegato sono stati ridotti e l'esame istologico epatico ha mostrato un miglioramento della steatosi epatica negli animali trattati con CT II.
CT-II ha inibito significativamente l'aumento di peso corporeo e l'aumento dei trigliceridi plasmatici in modo dose-dipendente, senza influenzare l'assunzione di cibo nei ratti magri alimentati con la dieta ricca di grassi. Anche AST e ALT plasmatiche elevate sono diminuite.
Quando i ratti obesi alimentati con una dieta ricca di grassi sono stati trattati con CT-II fino a 6 mesi, il peso corporeo è stato inizialmente ridotto e successivamente l'aumento di peso è stato significativamente soppresso. Anche il grasso corporeo totale è stato significativamente ridotto ed è stata osservata una riduzione significativa dei valori plasmatici di AST e ALT.
Questi risultati hanno dimostrato che l'inibitore della lipasi CT-II contenuto nella Cassia nomame può essere efficace nel prevenire e migliorare l'obesità, la steatosi epatica e l'ipertrigliceridemia nei ratti alimentati con una dieta ricca di grassi.
1 https://www.roelmihpc.com/wp-content/uploads/2020_SelectSIEVE-Rainbow-Integratore-Nutrizionale.pdf
2 Sorrenti V, Randazzo CL, Caggia C, Ballistreri G, Romeo FV, Fabroni S, Timpanaro N, Raffaele M, Vanella L. Beneficial Effects of Pomegranate Peel Extract and Probiotics on Pre-adipocyte Differentiation. Front Microbiol. 2019 Apr 3;10:660. doi: 10.3389/fmicb.2019.00660. PMID: 31001233; PMCID: PMC6456667.
3 Gout B, Bourges C, Paineau-Dubreuil S. Satiereal, a Crocus sativus L extract, reduces snacking and increases satiety in a randomized placebo-controlled study of mildly overweight, healthy women. Nutr Res. 2010 May;30(5):305-13. doi: 10.1016/j.nutres.2010.04.008. PMID: 20579522.
4 Yamamoto M, Shimura S, Itoh Y, Ohsaka T, Egawa M, Inoue S. Anti-obesity effects of lipase inhibitor CT-II, an extract from edible herbs, Nomame Herba, on rats fed a high-fat diet. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000 Jun;24(6):758-64. doi: 10.1038/sj.ijo.0801222. PMID: 10878683.
5 https://www.salute.gov.it/portale/nutrizione/dettaglioContenutiNutrizione
6 https://www.epicentro.iss.it/obesita/epidemiologia-italia
7 https://www.epicentro.iss.it/obesita/
8 Sowers JR. Obesity as a cardiovascular risk factor. Am J Med. 2003 Dec 8;115 Suppl 8A:37S-41S. doi: 10.1016/j.amjmed.2003.08.012. PMID: 14678864.
I nostri testi hanno scopo divulgativo, non vanno intesi come indicazione di diagnosi e cura di stati patologici e non vogliono sostituirsi in alcun modo al parere del Medico.
