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La frutta e la verdura di stagione, mese per mese

Fragole d’inverno, asparagi d’autunno e broccoli in primavera. A giudicare dai banchi del supermercato, sembra quasi che le stagioni non esistano più.

Ti ricordi ancora qual è il periodo giusto per comprare le pesche, i broccoli e il resto della frutta e della verdura? Puoi scoprirlo con la lista dei prodotti di stagione che abbiamo preparato per te che ti dice cosa mettere nel carrello della spesa ogni mese.

Comoda, no?

Frutta e verdura di stagione di gennaio

A gennaio puoi riempire il carrello di:

  • arance;
  • clementine;
  • mandarini;
  • kiwi;
  • limoni;
  • mele;
  • pere;
  • pompelmi;
  • bietole;
  • carciofi;
  • carote;
  • broccoli;
  • cavolfiore;
  • cavoli;
  • cicoria;
  • finocchi;
  • patate;
  • radicchio;
  • rape;
  • spinaci;
  • zucca.

 

Sono gli alimenti perfetti per tenere alla larga tosse e raffreddore.

Frutta e verdura di stagione di febbraio

A febbraio aggiungi alla lista della spesa di gennaio anche il sedano. Si inaugura la stagione dei soffritti! 😉

Frutta e verdura di stagione di marzo

A marzo non prendere più i mandarini e le clementine. Ma aggiungi ai prodotti di febbraiogli asparagi, le cipolline e l’insalata.

Frutta e verdura di stagione di aprile

Aprile ti regala qualche frutto in più, come le fragole e le nespole. Il resto della frutta e della verdura di questo mese è quella che puoi trovare anche a marzo.

Frutta e verdura di stagione di maggio

Arriva maggio e il carrello della spesa si riempie di:

  • ciliegie;
  • lamponi;
  • meloni;
  • piselli;
  • pomodori;
  • ravanelli;

 Frutta e verdura di stagione di giugno

A giugno finisce la stagione delle mele, delle pere, delle nespole e dei pompelmi. Ma, in compenso, arrivano tanti prodotti nuovi, come:

  • albicocche;
  • fichi;
  • pesche;
  • susine;
  • cetrioli;
  • melanzane;
  • peperoni;
  • zucchine.

 Frutta e verdura di stagione di luglio

A luglio conserva la lista di giungo e aggiungici sotto:

  • angurie;
  • mirtilli;
  • prugne.

 Frutta e verdura di stagione di agosto

Ad agosto non è più tempo di albicocche, amarene e ciliegie. Ma rispetto al mese di luglio, la natura ti regala l’uva.

Frutta e verdura di stagione di settembre

Settembre è il mese di:

  • mele;
  • pere;
  • sedano;
  • spinaci;
  • zucche;
  • zucchine.

 Frutta e verdura di stagione di ottobre

A ottobre riempi il carrello di nuova frutta e verdura. Ecco cosa ti porta in dono l’autunno:

  • castagne;
  • noci
  • clementine;
  • kaki;
  • limoni;
  • cavolfiore;
  • finocchi;
  • rape.

Ma attenzione, non è più stagione di:

  • fichi;
  • meloni;
  • mirtilli;
  • pesche;
  • prugne;
  • susine;
  • cetrioli;
  • zucchine.

 Frutta e verdura di stagione di novembre

A novembre riempi la cucina di:

  • arance;
  • castagne;
  • clementine;
  • kaki;
  • kiwi;
  • limoni;
  • mandarini;
  • mele;
  • pere;
  • pompelmi;
  • uva;
  • bietole;
  • carote;
  • broccoli;
  • cavolfiore;
  • cavoli;
  • cicoria;
  • finocchi;
  • insalate;
  • patate;
  • radicchio;
  • rape;
  • sedano;
  • spinaci;
  • zucche.

 Frutta e verdura di stagione di dicembre

A dicembre trovi la stessa frutta e verdura di novembre, ma non è più il momento di acquistare il sedano e gli spinaci.

Come vedi, il ciclo della natura ti offre sempre prodotti nuovi. I prodotti fuori stagione: sono meno saporiti, meno ricchi di proprietà benefiche e più costosi. Quindi, perché scegliere quelli di serra? Se scegli frutta e verdura di stagione fai un regalo all’ambiente e alla tua salute.

E… a proposito di regali, ecco il nostro per te: il calendario dell’orto. Stampalo e attaccalo al frigorifero. In questo modo saprai quale frutta e verdura portare in tavola mese dopo mese e non ti lascerai tentare “dalle fragole di Novembre” . 😉

Buona spesa… di stagione!

Ultimo aggiornamento il: 25/06/2019

Scritto da:

Dott.ssa Federica De Santi
Naturopata

il

Revisionato da:

Dott. Stefano Censani
Biologo e Naturopata

il 25/06/2019

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